domingo, 16 de outubro de 2011

Vamos fazer cola?

Materiais: um copo de leite desnatado, vinagre, filtro de cafeteira, um pote para coar, outro para por a cola e bicarbonato.
Comece colocando um pouco de leite no copo. O copo deve ficar quase cheio. Faltando apenas dois dedinhos para encher.
 Complete com vinagre até a borda do copo.
 Aguarde por aproximadamente 1 hora. Haverá uma reação do leite com o vinagre e a proteína do leite começa a se separar.
 Agora vamos coar. Use o filtro da cafeteira. Jogue a misture e espere mais 20 minutos.
 A parte líquido do leite passa pelo filtro ficando apenas a proteína.
 Pegue a proteína e coloque em um potinho. Coloque 2 colheres de sopa de bicarbonato.
 Vai gerar uma espuma, pois a proteína do leite ainda guarda um pouco de vinagre. Como já vimos várias vezes, a mistura vinagre e bicarbonato libera gás carbônico por ser uma reação ácido-base. Vá misturando. A espuma some.
 Agora vamos experimentar a cola. Vamos colar uma folha de papel no papelão.
 Vamos colar também um pregador na madeira do quadro da nossa sala.
 Não é que cola mesmo!!!!!!!!!!!! Legal! O pregador ficou coladinho!
 Ao tentar retirar o papel ele chegou a rasgar!
 Então está comprovado: cola de leite cola!

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