terça-feira, 31 de maio de 2011

Atrasando o gelo

         Você vai precisar de:
  • sal;
  • dois copos;
  • água;
  • etiquetas;
  • caneta;
  • colher de sopa;
  • congelador.

     Como fazer:
      Coloque em cada copo, aproximadamente, nove colheres de água. Em apenas um dos copos ponha uma colher de sopa de sal. Não esqueça de utilizar as etiquetas para identificar o copo que está com água pura e o copo que está com água e sal. Leve os dois copos ao congelador que deverá estar ajustado a uma temperatura de -6ºC ou inferior. Verifique os copos a cada meia hora. O copo com água pura congela muito mais rápido do que o copo com água e sal.
    
      Como assim:     
      Isso ocorre porque o sal abaixa o ponto de congelamento da água. Ao nível do mar, a água pura congela a 0ºC, enquanto uma solução de água com 10% de sal, congela em torno de -6ºC.

    
 Experiência retirada da revista CHC ano 24/nº222/Abril de 2011.
    

terça-feira, 17 de maio de 2011

Sumindo com a casca do ovo

  Nesta experiência iremos precisar de:
  •   um ovo
  •   um copo ou garrafa pet pequena cortada ao meio
  •   tesoura
  •   vinagre
   Esta é muito simples! Pegamos o copo ou a garrafa pet e enchemos de vinagre.


   Agora é só colocar o ovo dentro do vinagre e aguardar 24 horas. Só é necessária a quantidade de vinagre suficiente para cobrir o ovo. Veja:
  Bem, o normal é aguardar 24 horas. Quando você retira o ovo do vinagre, sua casca está bem mole e vai dissolvendo conforme você passa a mão.
  Quando fiz esta experiência com minha turma, foi em uma sexta-feira. Eu sabia que deveria esperar 24 horas e eles não sabiam o que iria acontecer. Nem eu sabia o que encontraria após 72 horas. O que aconteceu foi a casca o ovo saiu completamente. Não havia nem vestígio dela. Deu certo! Ufa!

Como assim???
  A casaca do ovo se dissolve pois houve uma reação do encontro do cálcio presente na casca do ovo com o vinagre (ácido acético). Podemos observar que, logo após colocar o ovo no vinagre, surgem várias bolhas ao redor do ovo. É o gás dióxido de carbono que vai sendo liberado durante a reação.

Vulcão em erupção

Para fazer esta experiência iremos precisar de:
  • argila
  • garrafa pet pequena
  • tesoura
  • bicabornato de sódio
  • colorau
  • prato fundo
  • vinagre
  • funil
Comece cortando a garrafa pet e aproveitando a parte da "boca" da garrafa. Coloque a garrafa sobre o prato fundo e cubra a mesma de argila, como se fosse um vulcão.

    Depois, coloque bicabornato de sódio até, aproximadamente, a metade do vulcão. Use o funil. Agora é a vez do colorau que também vai lá pra dentro. Ele servirá para que nossa erupção tenha um tom avermelhado.
    Basta que coloquemos o vinagre e ...

    ... vulcão em erupção!

Como Assim?
  Houve uma reação química. O vinagre é um ácido e ao se misturar com o bicarbonato que é uma base, forma uma nova substância: o dióxido de carbono. É o dióxido que faz as bolhas que simulam nossa erupção. É mais ou menos o que acontece quando colocamos um antiácido na água.
  
Olá! Em breve estarei postando algumas experiências já realiazadas. Como professor vive na sala de aula, falta tempo algumas vezes.